Liver Damage: लिवर की क्षति शराब की खपत सहित कई कारकों के कारण हो सकती है, लेकिन वायरल हेपेटाइटिस, फैटी लीवर रोग, ऑटोम्यून्यून विकार, और कुछ दवाएं या विषाक्त पदार्थों जैसे अन्य कारक भी हो सकते हैं। इसलिए, जबकि अत्यधिक शराब का सेवन लीवर की बीमारी के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है, यह एकमात्र कारण नहीं है। गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग (NAFLD), उदाहरण के लिए, एक ऐसी स्थिति है जिसमें यकृत में वसा जमा हो जाती है, और यह अधिक सामान्य होता जा रहा है, विशेषकर उन लोगों में जो अधिक वजन वाले हैं या मधुमेह से पीड़ित हैं। इसके अलावा, कुछ वायरल संक्रमण जैसे हेपेटाइटिस बी या सी भी लीवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना, अत्यधिक शराब के सेवन से बचना और यकृत रोग के किसी भी लक्षण का जल्द पता लगाने के लिए नियमित चिकित्सा जांच से गुजरना महत्वपूर्ण है।

लिवर ख़राब होने की वजह (cause of liver damage)

लिवर ख़राब होने के कारण हो सकते हैं। जिसमें अत्यधिक शराब का सेवन लीवर की क्षति का एक प्रमुख कारण है, और इससे अल्कोहल फैटी लीवर रोग, अल्कोहलिक हेपेटाइटिस और सिरोसिस जैसी स्थितियां हो सकती हैं। इसके अलावा हेपेटाइटिस बी और सी वायरल संक्रमण हैं जो यकृत को सूजन और क्षति पहुंचा सकते हैं। इतना ही नहीं गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग (एनएएफएलडी) यानी यह स्थिति तब होती है जब यकृत में वसा का निर्माण होता है, और विशेष रूप से अधिक वजन वाले या मधुमेह वाले लोगों में तेजी से आम होता जा रहा है। कुछ ऑटोइम्यून विकार प्रतिरक्षा प्रणाली को यकृत पर हमला करने का कारण बन सकते हैं, जिससे सूजन और क्षति हो सकती है। इसके अलावा कुछ दवाएं और विषाक्त पदार्थ, जैसे कि एसिटामिनोफेन, अत्यधिक मात्रा में या लंबे समय तक लेने पर जिगर की क्षति हो सकती है। कुछ आनुवंशिक विकार, जैसे हेमोक्रोमैटोसिस या विल्सन रोग, समय के साथ यकृत को क्षतिग्रस्त कर सकते हैं।

लिवर ख़राब होने के लक्षण (symptoms of liver damage)

- थकान और कमजोरी
- भूख न लग्न और वज़न घटना
- उल्टी
- पेट दर्द और सूजन
- पीलिया (त्वचा और आंखों का पीला पड़ना)
- गहरा मूत्र और पीला मल
- त्वचा में खुजली
- पैरों और टखनों में सूजन
- मानसिक भ्रम या ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई
- त्वचा पर मकड़ी जैसी रक्त वाहिकाएं

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये लक्षण अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के कारण भी हो सकते हैं, इसलिए अंतर्निहित कारण निर्धारित करने के लिए डॉ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

लिवर को स्वस्थ रखने के घरेलू उपचार (home remedies to keep liver healthy)

ऐसे कई घरेलू उपचार हैं जो आपके लिवर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। यहाँ कुछ हैं:

- खूब पानी पीने से लिवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है और यह ठीक से काम करता रहता है।
- फलों, सब्जियों और साबुत अनाज से भरपूर आहार लिवर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, संतृप्त और ट्रांस वसा और अतिरिक्त चीनी से बचें। - - नियमित शारीरिक गतिविधि लिवर में वसा के निर्माण को कम करने और लिवर की कार्यक्षमता में सुधार करने में मदद कर सकती है।
- ज्यादा शराब पीने से लीवर खराब हो सकता है। अपने शराब के सेवन को सीमित करने या इसे पूरी तरह से टालने की कोशिश करें।
- कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों, जैसे हल्दी, अदरक और लहसुन में सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो लिवर की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।
- ग्रीन टी में ऐसे यौगिक होते हैं जो लिवर की कार्यक्षमता में सुधार कर सकते हैं और लिवर की क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं।
- नींद की कमी से लीवर खराब हो सकता है। प्रति रात सात से आठ घंटे सोने का लक्ष्य रखें।

लिवर को नुक़सान पहुँचाने वाले फ़ूड( liver damaging foods)

ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो लिवर के लिए हानिकारक हो सकते हैं और इनका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए या पूरी तरह से बचा जाना चाहिए। जिनमें कुछ प्रमुख हैं :

- अत्यधिक मात्रा में शराब पीने से लिवर को नुकसान हो सकता है, जिसमें सूजन, फैटी लिवर की बीमारी और सिरोसिस शामिल हैं।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो चीनी, नमक और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं, गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) के विकास में योगदान कर सकते हैं।
- बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से NAFLD और अन्य लीवर संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- तला हुआ और चिकना भोजन लीवर की सूजन और गैर-अल्कोहलिक स्टीटोहेपेटाइटिस (NASH) में योगदान कर सकते हैं।
- बहुत अधिक रेड और प्रोसेस्ड मीट का सेवन करने से लीवर कैंसर और लीवर से जुड़ी अन्य बीमारियों के होने का खतरा बढ़ सकता है।
- बहुत अधिक नमक का सेवन करने से द्रव प्रतिधारण हो सकता है और रक्तचाप बढ़ सकता है, जो यकृत की क्षति में योगदान कर सकता है।
- ट्रांस वसा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और पके हुए सामान में पाए जाते हैं और एनएएफएलडी के विकास में योगदान कर सकते हैं।

लीवर को स्वस्थ रखने वाले फ़ूड (liver healthy foods)

लीवर के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए संतुलित और स्वस्थ आहार खाना महत्वपूर्ण है। यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो लिवर के लिए फायदेमंद हैं:

- फल और सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो लिवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकती हैं। वे फाइबर में भी उच्च होते हैं, जो पाचन को विनियमित करने और यकृत में विषाक्त पदार्थों के निर्माण को रोकने में मदद करते हैं।
- साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत गेहूं, फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं, जो लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
- चिकन, मछली और टोफू जैसे खाद्य पदार्थ लीन प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, जो लिवर की कोशिकाओं की मरम्मत और पुन: निर्माण में मदद करते हैं।
- मेवे और बीज स्वस्थ वसा में उच्च होते हैं, जो लिवर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे प्रोटीन और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं।
- ग्रीन टी में कैटेचिन होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो लिवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
- जैतून का तेल स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होता है, जो यकृत में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
- लहसुन में ऐसे यौगिक होते हैं जो लिवर में सूजन को कम करने और इसे नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।

याद रखें कि स्वस्थ और संतुलित आहार लिवर के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने का सिर्फ एक पहलू है। शराब का सेवन सीमित करना, नियमित रूप से व्यायाम करना और विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से बचना भी महत्वपूर्ण है। यदि आपको लीवर की स्थिति है या आप अपने लीवर से संबंधित किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको व्यक्तिगत सलाह के लिए डॉ से परामर्श करना चाहिए।