PCOS Diet: पीसीओएस, या पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम, महिला बांझपन के प्राथमिक कारणों में से एक है। यह युवा लड़कियों के बीच काफी आम हो गया है। प्रत्येक मासिक धर्म चक्र में महिलाएं अपने अंडाशय से अंडा या डिंब उत्पन्न करती हैं। इसे ओव्यूलेशन कहा जाता है। पीसीओएस से पीड़ित महिलाएं नियमित रूप से डिंबोत्सर्जन नहीं करती हैं।

विधि चावला; डाइटिशियन, न्यूट्रिशनिस्ट, फाउंडर, फिशिको डाइट क्लिनिक का कहना है, "पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं में अनियमित पीरियड्स, पीरियड्स न आना, वजन बढ़ना, मुंहासे और पपड़ीदार त्वचा, हाइपरपिग्मेंटेशन, बालों का पतला होना, मूड स्विंग्स और बहुत कुछ जैसे लक्षण और लक्षण दिखाई दे सकते हैं। वजन बढ़ना पीसीओएस से जुड़ी सबसे आम समस्या है। यह स्थिति को जटिल बनाता है और मानसिक और भावनात्मक पीड़ा का कारण बनता है। पीसीओएस वाली महिलाएं जो अपना वजन कम करना चाहती हैं, उन्हें आहार में कुछ बदलाव करने चाहिए। उन्हें ऐसा खाना खाना चाहिए जो पीसीओएस के इलाज के लिए फायदेमंद हो और जो नहीं है उसे रोकें।

​प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ/बेकरी उत्पाद (Processed Foods/Bakery products​)

मैदा सफेद चावल, चॉकलेट, ब्रेड आटा, आलू और पेस्ट्री जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। पीसीओएस के लिए रिफाइंड कार्ब्स सबसे खराब भोजन है और हर कीमत पर इससे बचना चाहिए। पीसीओएस महिलाओं में मधुमेह अधिक आम है। रिफाइंड कार्ब्स हमारे शरीर में अधिक इंसुलिन उत्पन्न करने का कारण बनते हैं, जिससे मधुमेह होता है।

कॉफी (Coffee​)

चावला कहते हैं, 'कॉफी में कैफीन पाया जाता है और यह शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन (फीमेल हार्मोन) के स्तर को बढ़ाता है। पीसीओएस में हार्मोन का स्तर भी बाधित होता है। कॉफी की खपत में वृद्धि बीमारी को बढ़ा सकती है। कॉफी और कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना सुरक्षित है।

मीठे पेय पदार्थ (Sweetened beverages​)

सोडा, फ़िज़ी ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक्स में शुगर लेवल ज़्यादा होता है। यह इंसुलिन रिलीज को उत्तेजित करता है और टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित करता है। यह चिड़चिड़ापन और सूजन भी पैदा कर सकता है। इसके अलावा, इन सभी पेय पदार्थों में अतिरिक्त चीनी शरीर द्वारा वसा में जमा हो जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ेगा।

तला हुआ/तैलीय खाद्य पदार्थ (Fried/oily foods​)

इनमें हानिकारक संतृप्त और ट्रांस वसा के उच्च स्तर शामिल हैं। वे हानिकारक हैं और वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। वे आपकी रक्त शर्करा भी बढ़ाते हैं और सूजन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानियों को प्रेरित कर सकते हैं। तला हुआ भोजन भी भड़काऊ होता है, जो पीसीओएस के लक्षणों को बढ़ाता है। आपको इनसे पूरी तरह बचना चाहिए।

प्रसंस्कृत मांस ​​(Processed Meats​)

सलामी, हॉट डॉग और सॉसेज भारी मात्रा में संतृप्त वसा और नमक के साथ उच्च मात्रा में संसाधित मांस हैं। इसमें वजन बढ़ाने को बढ़ावा देने की क्षमता है। वे सूजन पैदा कर सकते हैं, जो शरीर के हार्मोनल संतुलन को प्रभावित करता है। प्रोसेस्ड बीफ भी नमक से भरपूर होता है। इसलिए पीसीओएस वाली महिलाओं को इससे बचना चाहिए।

शराब ​​(Alcohol​)

अल्कोहल पोषण से बचने के लिए सबसे स्पष्ट वस्तुओं में से एक है। शराब अनावश्यक है, और यहां तक ​​​​कि कभी-कभी पीने को पीसीओएस के साथ महिलाओं में जिगर की क्षति की उच्च घटनाओं से जोड़ा गया है। विधि चावला के अनुसार यह जोखिम सभी पीसीओएस महिलाओं को प्रभावित करता है, चाहे शरीर का वजन कुछ भी हो। शराब का कम सेवन भी एस्ट्रोजेन-प्रोजेस्टेरोन संतुलन को बिगाड़ सकता है। यह घटी हुई प्रजनन क्षमता से भी जुड़ा हुआ है और गर्भावस्था के दौरान खतरनाक है। शराब सभी खुराकों पर नींद की गुणवत्ता को खराब करती है। यह आत्म-नियंत्रण कम करने और भूख बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है। यदि आप अपने स्वास्थ्य और फिटनेस रूटीन पर बहुत मेहनत कर रहे हैं तो यह एक बड़ा मुद्दा हो सकता है।

रेड मीट (Red Meat​)

"रेड मीट, जैसे स्टेक, हॉग और हैम्बर्गर का अत्यधिक सेवन प्रोजेस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है। यह हार्मोन गर्भावस्था और सामान्य मासिक धर्म चक्र के लिए आवश्यक है। यह शरीर में सूजन भी बढ़ाता है। इसके अलावा, रेड मीट में अस्वास्थ्यकर वसा होता है, जो वजन बढ़ाने में योगदान देता है। इसके सेवन से पीसीओएस के लक्षण बढ़ सकते हैं,” चावला सलाह देते हैं।

अपने पीसीओएस आहार में क्या शामिल करें( include in your PCOS diet)

फल (पपीता, केला, सेब, कीवी), सब्जियां (ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तेदार हरी सब्जियां), काला चना, किडनी बीन्स, स्वस्थ मेवे (अखरोट, अंजीर, खजूर), ब्राउन राइस, जई, शक्कर के बजाय गुड़ पाउडर डालें। अपने नियमित आहार में रोजाना व्यायाम करें। विधि चावला के अनुसार, इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से दूर करने से आपको अपने स्वास्थ्य में अंतर देखने में मदद मिलेगी।